伴隨著市民生活水平的不斷提供，人們對食品要求也日漸嚴(yán)格，再加上不斷曝出的食品安全問題使得人們對食品行業(yè)的關(guān)注日漸加劇，而這里的關(guān)注除了指食品本身的安全外，食品加工過程中所產(chǎn)生的污染也不不可小覷的。

對于食品行業(yè)來說，其最大的缺點就是廢水排放量少，COD、BOD5等濃度高且水質(zhì)的變得較大，而有機(jī)污染一般為淀粉糖類等物質(zhì)，這不但對水資源，就是環(huán)境污染方面也是一大弊端；

而針對食品行業(yè)的污染問題其實從七十年代中期國外就一直在研制處理的方法，而國內(nèi)也沒有落后，反沖洗過濾器的產(chǎn)生及應(yīng)用就是最好的說明。

反沖洗過濾器也是通過濾網(wǎng)直接攔截水或流體中的雜質(zhì)，從而去除液體中的懸浮物、顆粒等達(dá)到凈化水質(zhì)保護(hù)設(shè)備正常運(yùn)行的作用；除此之外，反沖洗過濾器由殼體、反洗機(jī)構(gòu)、多元化的濾芯等組合而成，其殼體的橫隔板將其分為上下兩腔，這樣新穎的結(jié)構(gòu)不但縮小了過濾器的體積，還充分利用了過濾的空間，其過濾器的水質(zhì)達(dá)到國家規(guī)定的廢水排放標(biāo)準(zhǔn)，且可以被再次循環(huán)利用，從而為企業(yè)用水提供了一個保障！

就食品行業(yè)的污水排放問題來說，反沖洗過濾器過濾的濃度可達(dá)到幾千乃至幾萬毫克的高濃度水處理，且具備較好的耐鹽能力，高負(fù)荷容積不但降低了運(yùn)作的成本還提高了工作的效率，無疑解決了食品行業(yè)的污染問題.

不光是食品行業(yè)的環(huán)境污染，近年來污染一直是政府及社會所關(guān)注的焦點，而國家也頒布了有關(guān)環(huán)境保護(hù)的法律法規(guī)，而反沖洗過濾器作為實習(xí)此政策的先行者，我們不難發(fā)現(xiàn)其重要性！